今天来聊聊中秋月饼的种类到底有多少种。身为马来西亚华侨的我们，除了新年聚团圆，每年八月初十五也是我们默认的团圆日。当然不止吃吃月饼这么简单，吃完晚饭后也会提灯笼游街，玩会蜡烛，边赏月圆边聊天。
先来说说我们马来西亚的月饼款式，如下：-
马来西亚
经典款的我们称之为莲蓉月饼，一般都超甜的，其他口味还有香兰叶，豆沙，咖啡，馅料以瓜子，蛋黄或红豆。再来就是冰皮月饼（右上图），不一样的地方就是皮吧？呵呵。还是一样甜的楼主也不认得妈了。当然，随着时代和人们口味的变化，现在我们还有布丁月饼（右下图），这款还是比较受年亲人喜爱的口味。
中国-广式
诶，是不是和我们马来西亚的很相似。的确是！无可否认我们的月饼就是以广式月饼为主，以皮薄、馅足、松软、香甜，上档次的特点。这也和我们以前的历史有大的关系，马来西亚的广东人最多，中秋文化还是一样传承到马来西亚。
原产地：中国-广东
中国-潮式
属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一，主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种。
原产地：广东潮汕
中国-苏式
花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
原产地：苏州
中国-滇式月饼
其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。
鲜花饼（右图）是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，鲜花饼的制作缘起清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼。
原产地：云南
中国-京式
其主要特点是甜度及皮馅比适中，重用麻油，口味清甜，口感脆松。而且馅的原料用得比较多的是冰糖、青红丝(柚子、桔子皮腌制后染成红色、绿色)、核桃仁、瓜仁，加油和熟面粉。
自来白月饼，指以小麦粉、绵白糖、猪油或食用植物油等制皮，冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝等制馅，经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼。
原产地：北京
中国-徽式
其主要特点的：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。徽式月饼其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。
原产地：安徽
中国-衢（qu)式
其特点是以芝麻为重要原料。
原产地：浙江
韩国
松饼形如半月，用米粉制成，内馅是豆沙、枣泥等
日本
一种用糯米造成的白色团子。
泰国
多以寿桃庆祝中秋节，月饼则以榴莲口味的为多。